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中邦红茶奈何分类?

发布时间:2019-11-24 20:51 来源:未知 编辑:admin

  中邦农业出书社(副牌:墟落读物出书社)缔造于1958年,是中邦农业范围独一的一家主题级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  ①技巧红茶:技巧红茶是我邦古板的奇特茶品。因采制地域区别,茶树种类有异,修制本事区别,又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。

  ②小种红茶:产于我邦福修武夷山。因为小种红茶的茶叶加工历程中采用松柴火加温,举行萎凋和干燥,以是,制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品德的区别,小种红茶又有正山小种和外山小种之分。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。

  ③红碎茶:红碎茶又叫CTC红茶,是邦际茶叶市集的大宗茶品。红碎茶绝非一般红茶的碎末,而正在红茶加工历程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故定名为红碎茶。红碎茶条件茶汤味浓、强、鲜、香高,富饶刺激性。因叶形和茶树种类的区别,品德亦有较大的分歧。红碎茶的品德特征是:颗粒紧结重实,色泽墨黑油润。冲泡后,香气、味道浓度好,汤色红浓,叶底红匀。

  ④袋沏茶:选用上等红碎茶配成后,装入过滤纸袋,饮用时连袋泡入杯中,不睹叶渣,而色、香、味不减。每袋供一次饮用,饮后一并弃去,明净卫生,饮用简单。名品如立顿红茶等。

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